揚州風鵝
- 分類:聯社新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2022-07-19 10:47
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【概要描述】 風鵝是揚州地方特產已有一百多年的歷史。揚州風鵝相當著名,有風香鵝稱呼,簡稱風鵝。風味獨特,已入選《中國名菜大典.江蘇篇》58種名肴之一,是淮揚菜系代表菜之一。 鵝肉含人體所需的八種必須氨基酸。產品風味獨特,開袋即食,深受消費者喜愛。風鵝中含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美、口感香嫩、回味悠長的特點,是一種風味和營養俱佳的美食。揚州風鵝腌制方法非常奇特,煮熟食用,色、香、味俱全,肥而不膩、酥嫩可口,絕對讓你過吃不忘。風鵝即鵝經屠宰后取出內臟,但不去毛,經胳制風干、而制成的一種特殊腌臘鵝制品?! ?
揚州風鵝
【概要描述】 風鵝是揚州地方特產已有一百多年的歷史。揚州風鵝相當著名,有風香鵝稱呼,簡稱風鵝。風味獨特,已入選《中國名菜大典.江蘇篇》58種名肴之一,是淮揚菜系代表菜之一。
鵝肉含人體所需的八種必須氨基酸。產品風味獨特,開袋即食,深受消費者喜愛。風鵝中含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美、口感香嫩、回味悠長的特點,是一種風味和營養俱佳的美食。揚州風鵝腌制方法非常奇特,煮熟食用,色、香、味俱全,肥而不膩、酥嫩可口,絕對讓你過吃不忘。風鵝即鵝經屠宰后取出內臟,但不去毛,經胳制風干、而制成的一種特殊腌臘鵝制品?! ?
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風鵝是揚州地方特產已有一百多年的歷史。揚州風鵝相當著名,有風香鵝稱呼,簡稱風鵝。風味獨特,已入選《中國名菜大典.江蘇篇》58種名肴之一,是淮揚菜系代表菜之一。
鵝肉含人體所需的八種必須氨基酸。產品風味獨特,開袋即食,深受消費者喜愛。風鵝中含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、味道鮮美、口感香嫩、回味悠長的特點,是一種風味和營養俱佳的美食。揚州風鵝腌制方法非常奇特,煮熟食用,色、香、味俱全,肥而不膩、酥嫩可口,絕對讓你過吃不忘。風鵝即鵝經屠宰后取出內臟,但不去毛,經胳制風干、而制成的一種特殊腌臘鵝制品?! ?/p>